"Ev Yapımı Sevenler İçin Kolay ve Lezzetli Limonlu Kek Tarifi"
Parlak ve keskin limonlu kek, normal çikolatalı kekten farklı bir şeyler arayanlar için mükemmel bir alternatif olucaktır. Evde kolayca yapılabilecek, arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyeceğinden emin olabileceğiniz basit ve lezzetli bir tarif sizlerle...
Malzemeler:
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 büyük yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1/2 su bardağı taze limon suyu
  • 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı tam yağlı süt
Talimatlar:
  • Fırınınızı 175°C'ye ısıtın ve 23x13 cm'ik bir ekmek tepsisini yağlayın.
  • Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.
  • Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin.
  • Yumurtaları birer birer ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın.
  • Vanilya özü, limon suyu ve limon kabuğunu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, sütle dönüşümlü olarak tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
  • Hamuru hazırlanan somun tepsisine dökün ve üstünü düzeltin.
  • 50-60 dakika veya kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  • Keki kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
Mükemmel bir öğleden sonra ikramı için dilimleyin ve bir fincan çay veya kahve ile servis yapın!
Afiyet olsun!